Perigo no prato dos brasileiros!

Texto alarmista afirma que o feijão brasileiro está contaminado pelo transmissor da doença de Chagas!

Artigo publicado em: 28/04/2009 - às 18:39:51

Atualizado em: 30/04/2009 - às 09:41:16

Mensagem Original:

Perigo no prato dos Brasileiros!!!! MATERIA DIVULGADA EM VÁRIOS SITES DE AGRICULTURA, PORÉM FOI MISTERIOSAMENTE TIRADA DO AR. LEIA, POIS É MUITO PERIGOSO. Confirmado na última semana o 83º caso de Chagas contraído a partir do Feijão servido na... continuar lendo->>

Pesquisas!

Começou a circular pela internet, no inicio de 2009, essa mensagem que afirma que o "nosso" feijão estaria contaminado com larvas do barbeiro e que o consumo de vários tipo de feijões teria de ser evitado ou substituido por Canjica ou Grão de Bico.

A mensagem, muito confusa e com informações erradas, possuindo todas as características de mais um hoax, ou boato eletrônico. Por exemplo:

- Cita o nome de empresas e organizações para dar mais veracidade;
    No caso, foram citadas uma cooperativa chamada COOVENF (que não encontramos em lugar nenhum) e a UNIUPS-GO - Universidade Ubirajara Pereira de Souza de Goiás - (que também não encontramos!).

- Imprecisão nos argumentos;
    O texto fala que a "notícia" teria sido divulgada em vários sites de agricultura, mas não fala o nome de nenhum deles.
   O autor da mensagem também afirma que a matéria teria sido tirada do ar. Está claro que esse parágrafo foi colocado no texto para se criar um ar conspiratório. Como que apenas o autor desse texto sabe e ninguem mais sabe?
    Também não dá para saber quando foi descoberta essa notícia. O texto disse que ocorreu na semana passada. Mas de qual semana estamos falando?

- Não dá pra saber quem é o autor da mensagem;
    O texto não é assinado!

- Pede para ser repassado ao maior numero de pessoas;

Além de tudo isso, o nome científico do tal protozoário é Trypanosoma cruzi, e não tripanosoma cruzi, como o autor escreve. Também é bom lembrar que os nomes científicos binominais devem ser grifados com a primeira letra da primeira palavra em maiúscula e a segunda palavra toda em minúsculas.

No site da Fundação Oswaldo Cruz há uma nota esclarecendo que tudo não passa de mais um dos inúmeros boatos que rondam a nossa caixa de entrada. Segundo a Fiocruz, "Os barbeiros são hematófagos, alimentando-se do sangue de vários animais, inclusive o homem, e o fazem em todas as fases de desenvolvimento ou seja tanto os adultos (machos e fêmeas) quanto as ninfas.". Ou seja, o feijão não é o prato de comida do barbeiro.

O mesmo comunicado afirma que é verdade que houve casos de contaminação dessa doença em algumas regiões do país, mas acontece que tais incidentes ocorreram porque o inseto foi triturado junto com o alimento (cana-de-açucar, no sul e no nordeste e o acaí, no norte do país!) e nesses casos não houve nenhuma fervura ou resfriamento do produto antes da ingestão. No caso de uma possível contaminação do feijão, o próprio cozimento mataria o parasito.

Texto retirado do site da Fundação Oswaldo Cruz:

Esclarecimento Público

Temos recebido vários e-mails contendo este alerta “Perigo no prato dos Brasileiros!!!!”.

Informamos que se trata de um equívoco, pois em primeiro lugar o inseto que consta na foto enviada na mensagem não se trata de uma ninfa de barbeiro e sim de um coleóptero, frequentemente encontrado em grãos armazenados.
Os barbeiros são hematófagos, alimentando-se do sangue de vários animais, inclusive o homem, e o fazem em todas as fases de desenvolvimento ou seja tanto os adultos (machos e fêmeas) quanto as ninfas.

A transmissão do parasito causador da doença de Chagas através de alimentos pode ocorrer. Entretanto, se dá quando estes alimentos são triturados em conjunto com barbeiros infectados ou mesmo quando estes alimentos estiveram em contato com a urina de gambás. Neste caso, como ocorreu, por exemplo, com o caldo de cana no sul e no nordeste, e com o açaí no norte do país, as formas do parasito são ingeridas juntamente com o alimento e a transmissão se dá pelo acesso que o parasito (Trypanosoma cruzi) tem por estar em contato com a mucosa bucal. Observem que nestes casos, o parasito está vivo, pois nem o suco nem o caldo de cana, passaram por qualquer processo seja de fervura ou de congelamento, pois o parasito não suportaria nem a alta nem a extremamente baixa temperatura.
Sendo assim, supondo que o feijão estivesse contaminado, o que não é verdade, mesmo assim os parasitos não sobreviveriam ao cozimento.

Mas e as fotos?
As fotos que acompanham o texto são, na verdade, de um coleóptero, ou caruncho, mais precisamente, um caruncho-do-feijoeiro (Zabrotes subfasciatus).

Encontramos essas mesmas imagens ilustrando um artigo bastante interessante que ensina como fazer para se acabar com esse bichinho: http://www.sargacal.com/2007/09/09/gorgulho/, pela data da publicação do artigo acreditamos que essa seja a página original de onde tiraram essas imagens!

Conclusão!

Conclusão: História falsa! A doença de Chagas existe, porém essa forma de contágio, pelo consumo do feijão, não é possível.

Sites pesquisados!

- Fundação Oswaldo Cruz -

- Nomenclatura binominal -

- Caruncho (gorgulho) -

- Fotos originais -

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22 comentários

Thaís - 30/04/2009 - 10:53:18

Bom dia! Fui uma das pessoas que enviaram este artigo para o e-farsas e fiquei muito sartisfeita com a agilidade e também por me comunicarem quando a pesquisa foi concluída! Obrigado E-Farsas!!

Léia Santos - 30/04/2009 - 13:45:31

Oi.... Eu tb fui uma das pessoas que mandei essa notícia ridícula. Desde o momento que abri esse email pude ver que era uma farsa, pois observei coisas que aprendi com vcs... Muito obrigado pela atenção dada e por ter me comunicado a resposta do site. Sempre que tiver essas coisas estapafúrdias eu envio prá vcs. Parabéns pelo trabalho. Abraços a todos.

Roberto Locatelli - 03/05/2009 - 01:03:34 | Site

O feijão é cultivado por pequenos agricultores, cooperativas e empresas familares. Será que essa mentira não tem o objetivo de prejudicar esses pequenos empresários do campo e, assim, facilitar a entrada do agronegócio? Só uma hipótese...

Tiago Gonçalves - 03/05/2009 - 09:00:39

Olá pessoal, Fui uma das pessoas a receber este e-mail falso e realmente, num primeiro momento, dá pra deixar qualquer um apavorado. Mas devemos sempre procurar a veracidade dos fatos!!! Quero agradecer so E-farsas por nos ajudar no esclarecimento de fatos importantes.

Aparecido A.R.Santos - 06/05/2009 - 14:06:29

Também recebi e enviei essa mensagem. O toque de humor partiu de um amigo agronomo que disse que é possivel, sim, a contaminação desde que tenha um "barbeiro" dentro do saco de feijão e ele pique você. Parabéns à equipe

Marcia Russel Andriolo - 07/05/2009 - 19:50:02

Como não repasso mensagens sem pesquisar antes a sua veracidade, buscando informações sobre o caso do feijão acabei encontrando o site de vcs. Gostei da seriedade como tratam dos assuntos. Parabéns pela iniciativa de prestar este serviço para todos que estão cançados de tanto lixo circulando na internet.

Cynthia - 01/06/2009 - 09:05:53

Não conhecia o site. Achei hoje procurando se a "estória do feijão" seria verdade! Muito legal o site, já salvei nos meus Favoritos!! Parabéns!

Norma Sueli - 06/06/2009 - 14:10:24

Oi! Tenho acompanhado o trabalho de vcs, praticamente, desde o início. Foi com vcs que aprendi a desconfiar, SEMPRE, deste tipo de mensagem. Jamais repasso sem verificar a veracidade. Parabéns! O E-farsas acertou de novo!

Norma Sueli - 06/06/2009 - 14:33:55

Completando meu comentário anterior, particularmente, creio que aproveitaram a Comemoração do Centenário da Descoberta da Doença de Chagas, exatamente neste ano (2009), para mais esta "brincadeira" sem graça. O que vcs acham?

Aparecida Leonel - 22/06/2009 - 17:44:02

Agradeço a precisão do desmentido pois,somos tão vulneráveis a notícias enganosas... Obrigada e Parabens!

Márcia Zymberknopf - 06/07/2009 - 09:28:30

Sensacional este site! Parabéns pelo profissionalismo e respeito por seus leitores! Recebi esse email na sexta, fiquei muito intrigada, e encaminhei para o site e para minha grata surpresa a resposta foi mandada no mesmo dia! Muito obrigada!

Adriana - 23/07/2009 - 00:46:26

Que bom que esse tipo de informação totalmente equivocada foi esclarecida. Entretanto, venho lhes informar que o T. cruzi resiste sim à baixas temperaturas, como o congelamento. A única maneira de eliminar-mos de alimentos (não só o açaí ou a cana de açúcar, é fervê-lo ou submeter a 80°C por 10 segundos os grãos de açaí- técnica denominada de branqueamento.

Adão Ferreira Ramos - 26/07/2009 - 15:00:23

Quando recebí esse falso alerta, tratei de retornar para todos os amigos que o haviam recebido também, um contra alerta; quando ví a fotografia do caruncho do feijão, sendo apresentada como amostra da ninfa do inseto barbeiro, eu sentí vontade de rir... teria o pequeno besourinho bicudo ou caruncho, mudado de dieta? como pode um sugador de sangue passar a furar grãos de feijão para se alimentar? esse boato infame deveria ser punido com uma multa alta e com prisão, mas como encontrar o criador dessa safadeza?

Sérgio de Paiva - 29/07/2009 - 16:44:29

Senhores, Gostei da matéria, mas queria saber se vocês tem o link da nota de esclarecimento da Fundação Oswaldo Cruz, pois não consegui localizá-la no site da Fundação. Um abraço, Sérgio de Paiva

ELDA NYMPHA - 14/08/2009 - 16:50:16

Por ingenuidade e por pressa quiz divulgar essa noticia, mas imediatamente recebí de uma amiga que essa divulgação é capciosa e inexata sobre um assunto tão serio, portanto feijão, feijão, feijão...no prato do brasileiro!

Andreia Neiva Malta - 24/11/2009 - 10:14:56

assim que li o nome da faculdade de goias, ja desconfiei. moro aki a 30 anos e nunca ouvi falar da tal faculdade. muito bom o artigo

Priscilla Gil - 27/12/2009 - 11:47:05

Na verdade o nome estava realmente errado... Mas não se deve grifar e sim sublinhar o nome científico!!!!!!! =] mas mesmo assim gostei muito da descoberta, mesmo porque histórias como essa são reais, como a da cana-de-açúcar e do açaí, por causa do local onde são armazenados e que tem a presença do barbeiro. Também devemos ter a consciência que o barbeiro é um transmissor (vetor da doença) porém nem todos estão contaminados!!!

Letícia Drumond - 19/01/2010 - 23:06:21

Boa noite! recebi um emai, falando sobre a doença de chagas que está tendo através do feijão, isto é mentira? Cheguei a ler alguns comentários, mas gostaria de receber um email me confirmando, pois o feijão está em todas as mesas de nós brasileiros! Se for verdade, morrerão milhares depessoas! Obrigado pela oportunidade e aguardo resposta.

Franz Salces Ruiz - 13/02/2010 - 18:23:22 | Site

REF.: http://www.nuppre.ufsc.br/?p=685 NOTA DE ESCLARECIMENTO %3 FEIJÃO E DOENÇA DE CHAGAS 28 de abril de 2009 %3 16:48 NOTA DE ESCLARECIMENTO %3 FEIJÃO E DOENÇA DE CHAGAS Está circulando um e-mail com a falsa informação sobre doença de Chagas veiculada pelo feijão. O pesquisador Franz Salces Ruiz, da empresa Green Technologies %3 INCAMP/UNICAMP, que aparece na foto do e-mail como suposto pesquisador da %3 também - falsa Universidade (UNIUPS-GO) que estaria pesquisando a doença, nos enviou seu esclarecimento. %CLamento muito que algumas pessoas, talvez querendo ajudar, divulguem este tipo de informação que não procede. Além de utilizar imagens não autorizadas, estão causando pânico na população [...] Os resultados, além de não terem fundamento científico nenhum, devem prejudicar consumidores e produtores deste importante alimento do cardápio diário da população brasileira [...] Esse tipo de Íenúncia%D está sendo propalada de forma não ética e totalmente irresponsável. Barbeiro não se alimenta de grãos secos, como sugere uma das fotos. Os furos nos grão são típicos de larva de caruncho. O %Cinseto%D (pode não ser inseto) ao que parece, pode ser mais um carrapato do que um barbeiro (vejam e comparem as fotos que se encontram na Google). Por fim, se for barbeiros que (durante o dia) se refugiaram em lotes de feijão, e tiverem deixado fezes contaminadas com o tripanosoma, a cocção (especialmente em panela de pressão) não deixaria o microflagelado vivo ou ativo. Para garantir a inocuidade do produto in natura, adquirido por acaso de um lote contaminado (com o barbeiro, fezes do barbeiro e outras sujeiras), vale a regra comum de lavar os grãos antes de levar para a panela, prática semelhante à que deve ser aplicada ao se preparar arroz, lentilha, ou qualquer outro grão in natura. É Íenúncia%D para alguém se divertir às custas de pessoas incautas. Favor desfazer o que possa ter sido feito com essa mensagem.%D

Mad Max - 01/03/2010 - 15:16:14

Obrigado pela contribuição para essas mentiras que já tô cansado de receber. Eu pesquisei, vi que era mentira e por isso enviei a Vocês para publicar no site. Fico Feliz que outras pessoas também tenham se preocupado! Qdo receber outras, tb envio! Grande Abraço!

Jackson-SP - 10/03/2010 - 10:40:26