O segredo da cebola! Ela é um imã para bactérias?

Texto afirma que a cebola cortada atrai as bactérias presentes no recinto e alerta para que não deixemos o alimento aberto para que esse não se contamine. Será verdade essa história?

O texto não é novo! Circula pela web há vários anos (desde 2009) e afirma que em 1919, um médico descobriu que as famílias que deixavam cebolas abertas na casa não morriam de gripe. De acordo com o artigo, uma minuciosa análise em um microscópio revelou que a planta absorveu as bactérias da residência, deixando o local livre da doença.

cebola

Verdadeiro ou farsa?

A história tem várias características de um boato virtual, de um hoax:

  • Possui informações imprecisas
  • É incoerente em vários pontos
  • Nenhum dos citados no texto está vivo para confirmar
  • O fato aconteceu longe e há muito tempo (fica difícil se confirmar)
  • Trata de um assunto que interessa a muita gente (saúde)
  • Pede para ser repassada

Analisando o texto

Logo no primeiro parágrafo temos:

Em 1919, quando a gripe matou 40 milhões de pessoas havia um doutor que visitou muitos agricultores para ver se ele poderia ajudá-los a combater a gripe, pois que muitos deles que haviam contraído a doença haviam morrido.

A gripe matou 40 milhões de onde? Aqui no Brasil[bb]?

Segundo o site da Universidade americana de Stanford, a gripe matou entre 20 a 40 milhões de pessoas no mundo todo entre 1918 e 1919.

Outra dúvida, quem era o doutor que “visitou muitos agricultores”?

As informações são muito vagas como todo boato. “Alguém me contou que um amigo de um vizinho meu…”.

Em algumas versões dessa corrente o autor afirma se tratar da Gripe[bb]Espanhola, portanto podemos imaginar que o fato deva ter ocorrido na Europa… Vai saber…

A falta de dados também se apresenta em outras partes do “artigo”, como podemos ver a seguir:

Em uma visita na propriedade de outro fazendeiro, na mesma região, a médico surpreendeu-se em saber do bom estado de saúde que lá encontrou. Todos estavam muito saudáveis. Quando o médico perguntou ao fazendeiro o que eles estavam fazendo para se protegerem da gripe, a mulher deste prontamente respondeu que ela colocava uma cebola cortada (com casca) em pratos e distribuia-os nos quartos da casa.

Outro trecho que já deixaria qualquer historiador desanimado! Um fato que aconteceu em 1919, com um doutor sem nome e um fazendeiro igualmente anônimo. E o fato ocorreu em um local que também não é informado. Estranho, né?

Como podemos acreditar que esse monte de gente anônima estava realmente saudável e que deviam toda sua vitalidade às cebolas? Não poderia ser algum outro motivo?

Prosseguindo:

O Médico não podia acreditar no que ouviu. Pediu ao fazendeiro para lhe entregar uma das cebolas que estava usando e pôs sob seu microscópio, quando então observou enorme números de bactérias da gripe ali acumulados.

O autor do texto afirma que o médico (sim, agora sabemos que o doutor é um médico!) tirou um microscópio de algum lugar (da bolsa[bb], talvez) e notou um “enorme números” de bactérias da gripe ali.

Corrijam se estiver errado, mas de acordo com o site da gripe, a doença é causada por um vírus, não por uma bactéria.

Voltando ao texto, o autor afirma que:

Levado a um pneumologista, este explicou que as cebolas são um ímã enorme para as bactérias, especialmente as cebolas cruas.

Mais uma vez, não ficamos sabendo que é o novo personagem que apareceu na história! Mais um anônimo.

Não há nenhum estudo que comprove que a cebola seja um imã de bactérias! O que se aconselha é nunca deixar alimentos muitas horas fora de recipientes próprios. Todos os alimentos devem ser guardados conforme indicação do fabricante e/ou vigilância sanitária. Alguns devem ser guardados na geladeira, outros devem ficar em temperatura ambiente, porem bem tampadas.

Um trecho que chama a atenção no texto é o que afirma que cães não devem consumir cebola. De fato, essa parece ser a única parte verdadeira de toda a corrente. Vários sites e blogs advertem para que os donos não deem alimentos com cebola a seus animais, pois o vegetal possui o composto n-propil que pode causar problemas como sangue na urina, fraqueza, taquicardia e respiração ofegante.

O texto se encerra pedindo para ser repassado “ao maior numero de pessoas possível”. Já mostramos inúmeras vezes aqui no E-farsas que quase todos os boatos eletrônicos pedem para ser repassados.

Crença popular

Muitas pessoas consomem a cebola quando estão doentes, pois acredita-se que o alimento lhes fornecerá a cura. Outros comem bastante do vegetal e/ou tomam chazinho para evitar que a gripe os atinja. O fato é que, como bem disse uma publicação da Revista Veja, “alguns alimentos podem apresentar potencial fitoterápico, mas isso não exclui a necessidade de um diagnóstico e tratamento médico”.

A verdade é que, segundo dados do Ministério da Saúde (divulgados em 2009), mais de 50.000 pessoas morrem todos os anos no Brasil vitimas da gripe comum. O uso da cebola seria uma economia e tanto para o governo, não acham?

Conclusão

A história é falsa! A cebola contém vitaminas e faz bem à saúde. Somente não a deixe exposta por uma questão de higiene.

Sites citados

 

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24 comentários

  1. amarilis bernacchi

    Trabalhei com Engenheiros sanitaristas e um deles me disse o seguinte: A cebola após cortada, em poucos minutos forma um crosta de bactérias na superfície cortada. Por isso devemos usar a ce ola toda de uma v ez, ou então guardá-la na geladeira com um papel filme e na hora de usá-la novamente, cortar uma camada fina da superfície e jogar fora. Há anos que faço isso.

  2. Paty

    eu sou mais uma comprovação de que é mentira rsrsrs… pois como cebola crua desde bem pequena e nunca me aconteceu nada… se fosse assim eu já tinha morrido, rsrs…
    sorte nossa que existe o e-farsas pra ajudar no esclarecimento de várias coisas… gostei.

  3. Art

    Pues en este caso en particular, me permito darle cierto crédito a la “Noticia”. Puede ser que tenga errores como confundir virus con bacterias, pero… algo hay. Y por las economías Gilmar ? tú debes saber bien los grandes intereses de las internacionales de la industria químico-farmacéutica. O NO ? De todas formas o E-Farsas continúa a ser MUITO BOM ! Un abrazo desde Uruguay

    • Flavia

      Não é possível ver vírus com microscópio óptico, logo não teria como ter visto o vírus da gripe e depois a notícia ter se confundido e dito que era bactéria.

  4. rui rogado

    COMO DIRIGIR SOB CHUVA FORTE. VALE A PENA LER!

    Interessantíssimo!!!

    Parece ser um conselho bastante útil.
    Como conseguir boa visão ao dirigir sob chuva forte.
    Não se sabe o motivo, mas funciona muito bem quando chove muito.
    É sugestão de um policial que experimentou e confirmou. Também é útil em condução noturna.
    Nós, motoristas ligamos os limpadores de pára-brisas em velocidade rápida ou máxima durante chuvas pesadas, mas a visibilidade ainda é bastante ruim.
    Se você enfrentar tal situação, coloque óculos de sol (qualquer modelo serve).
    Parece um milagre!
    De repente, a visibilidade fica perfeita, como se não estivesse chovendo.
    Assim, mantenha sempre um par de óculos de sol no porta-luvas do carro para ter boa visão em caso de chuva.
    Você também pode salvar a vida de alguém, repassando essa informação.
    Experimente! É incrível!
    Você ainda verá as gotas no pára-brisa, mas não a lâmina de chuva.
    Você poderá ver onde a chuva salta para fora da estrada e os respingos dos pneus do carro à sua frente.
    Esta pequena dica deveria ser incluída na formação do motorista.
    É excelente!!!!!

  5. Uso tudo natural, e a chamadas crendices costumo experimentar tambem.

    Tenho 42 e uma coisa que raramente faço é comprar remedio, em farmacia. Hoje os médicos enfiam remedios e os trouxas vão comprando. receituario de medico parece mais receita de bolo. pesquisem quanto médicos ganham dos laboratórios e vejam se isso tambem é farça. Pesquisa de revista veja e de televisão smpre são manipuladas por laboratórios.
    Uso própolis para quase tudo, ferimento a gripe
    Faço tambem repelente com cravo da india é ótimo. etc etc

  6. Pingback: Está com tosse? Cebola! | 4 Moms

  7. Nina Campos

    Bem, se a cebola tem ou Não propriedades que “curam” a gripe eu não sei. O que eu sei é que uma senhora que eu conheço, pessoa esclarecida, mãe de 7 filhos passou essa dica da cebola cortada para tirar a tosse de criança.

    E já estava há meses com meus filhos ( de 3 anos e outro de 7 meses) tossindo, dando xaropes, remédios disso e daquilo pra eles e nada de melhorar… Já estava sem sabe o que fazer. Experimentei essa da cebola, afinal uma cebola sai bem mais barato do que comprar outro vidro de xarope.

    Enfim, cortei a cebola e deixei entre a cama e o berço deles uma noite inteira. Podem achar que é mentira, mas realmente os meninos além de não tossirem a noite, já tem três dias que não tossem mais.

    Coincidência ou não, aqui em casa deu certo. Se resfriarem outra vez, farei outra vez, se der não der certo perdi uma cebola e tempo, se der certo economizei no xarope e nos remédios.

  8. Alice

    Li rapidamente, afinal todos temos mais o que fazer.
    Fica claro que você é cético.Também sou, mas, não radical.Acho que, nem tudo que tem bom resultado PRÁTICO é aceito, principalmente por médicos.
    Como mãe e avó, te digo que revolvemos com sucesso muita coisa que médicos, não são capazes sequer de analisar.Como dizem ironicamente, minha filha e genro médicos, eles faltaram na aula de “como a cebola pode…”
    Na época do relato, eram muito usados remédios e praticas caseira.
    Minha bisavó, avó e eu curamos muita otite infecciosa em criança com arruda e guiné fritas em azeite e colocadas num algodão no ouvido depois de amornar.Obtive 100% de sucesso, sendo que quando não pus em prática, por não encontrar tais ervas a otite descambou para febre e antibióticos.
    Obvio que isto não é magia ou achismo, estas ervas tem propriedades anti-inflamatórias.
    Analisando seus tópicos, te diria,que a pessoa que relata cometeu falhas por falta de noção sobre alguns itens, mas, a boa vontade em compartilhar um beneficio a torna maravilhosa.
    Poucas pessoas hoje se predispõem em dividir aquilo que tem de bom.
    Claro que por exemplo:gripe=vírus, mas, muitos casos de infecções de garganta, ouvido e pneumonias entram no rol das doenças gripais e como tal são relatadas.
    Ou seja, faltam informações comprobatórias ao relato, mas a narradora não tinha intenção de provar nada e sim de prestar ajuda.Além de que ao passarem histórias, mães, avós, não citam números e muito menos nomes de médicos.
    Que fale mais a respeito que se deu ao trabalho de experimentar,afinal… mal não iria fazer….

  9. Pingback: O segredo da Cebola | Paula Fernandes

  10. amarilis bernacchi

    Em 1973 trabalhei com engenheiros sanitaristas e desde então passei a tomar cuidado com a cebola cortada. Eles garantiram que a cebola cortada junta bactérias na superfície rapidamente. Isso cientificamente pesquisado e em microscópios. Por isso tomo o cuidado de não utilizar a primeira camada da cebola cortada no dia seguinte e ainda a cubro com papel laminado quando não vou usá-la toda. Quem quiser acreditar, acredite. Quem não quiser,
    continue usando a cebola cortada.

  11. Lucia+Fernandes

    A gripe espanhola se espalhou pelo mundo todo! Fácil seria comprovar isso, só espalhar as cebolas cortadas por um ambiente com pessoas doentes e pesquisar

  12. Daniel

    Essa história não faz o menor sentido. Ninguém parou para pensar que a gripe é causada por um vírus e não por uma bactéria? Além disso, vírus não podem ser vistos em microscopia óptica, ainda mais nos microscópios de 1919!

  13. christine

    Eu estou me reciperando de uma deermatite e pus Cebola wm cima e em 30 dias cetoconazol nao curou em 40 minutos a cebola que tem enxofre em suas propriedades,deixou reduzido o hematoma da minha perna!eu nao aguentei comer,passei raspada!

  14. Beno

    Uma coisa não anula a outra, essa história pode ser verdadeira apesar de estar recheada de informações incorretas. Não é novidade que quem faz consumo de cebola, alho e de outros vegetais crus têm um sistema imunológico muito mais fortalecido e exatamente estes sobreviveram a gripe e/ou suas complicações.
    É BASTANTE plausível que um médico tenha se deslocado com a intenção de ajudar as pessoas e quando encontrou uma família saudável, logo tentou buscar associação com alguma coisa e encontrou a cebola cortada que provava apenas que tal família consumia cebola e talvez outros vegetais e não que tais bactérias seriam responsáveis pela doença.Não seria estranho um médico que sai disposto a encontrar a possível causa da doença levar consigo um microscópio e encontrar bactérias até numa cebola não é nada demais, uma vez que até no corpo humano existe mais bactérias do que células humanas.Quanto ao fato do médico confundir ou não saber da diferença entre bactérias e vírus também não é coisa impossível, pois nos dias de hoje alguns médicos cirurgiões não sabem a diferença entre perna direita e esquerda e acabam amputando a perna sadia do paciente.Resumindo, essa história apenas sofreu de carência interpretativa, desde nosso amigo médico até nosso amigo Gilmar (brincadeira) sou seu fã.Abraço.

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